I benefici del latte di capra, se ne parla in un convegno il 26 febbraio

Un numero crescente di evidenze scientifiche conferma che il latte di capra è un alimento prezioso per tutti. La domanda di alimenti funzionali a base di latte di capra adatti al benessere è in rapida evoluzione. Un mercato dalle grandi potenzialità che ha bisogno di essere accompagnato dalla ricerca e dal primario. Di questo e [...]

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